Sistemas alimentares locais
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Intervenções realizadas no decorrer da videoconferência sobre Sistemas alimentres locais, promovido pela MANIFesta 2020.
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"Partindo do conceito e de experiências de circuitos curtos agroalimen-tares (CCA), estimulados pela diversidade de iniciativas cidadãs e de or-ganizações que pretenderam aproximar quem produz e quem consome, rapidamente concluímos que tínhamos de alargar a temática desta discussão à alimentação nas suas diferentes dimensões - soberania e segurança alimentar, modelos de produção e consumo sustentáveis, ligação ao território, etc. e definimos como tema deste primeiro webi-nário os Sistemas Alimentares Locais, para sermos mais abrangentes do que CCA, mesmo sabendo que vamos deixar muitos aspetos por discutir."
(in Enquadramento)